Пирожок
Маленький пирог. Печёный или жареный.
«Пирожок» — Маленький пирог. Печёный или жареный.
Это термин из русской кулинарной традиции. Используется в рецептах, кулинарных книгах, описаниях блюд региональной кухни.
Где встречается этот термин
Блюда, в которых упоминается «Пирожок»:
Эчпочмак
Татарский треугольный пирожок с мясом, луком и картофелем. Один из главных симво...
Татарский эчпочмак
Треугольный пирожок с мясом и картошкой....
Татарская перемяч
Открытый пирожок с мясной начинкой....
Другие термины
Карагай
Башкирский медовый напиток....
Икра
Не только рыбные яйца — также паштеты из овощей: грибная, баклажанная, кабачковая....
Кокурки
Вятские пирожки с грибами или творогом....
Сайка
Маленькая пшеничная булка, обычно собранная по 4-5 штук....
Часто задаваемые вопросы
Что означает слово «Пирожок»?
Маленький пирог. Печёный или жареный.
Откуда происходит этот термин?
Большинство кулинарных терминов в русском языке имеют славянские корни (например, борщ, каша, блин),
часть пришла из тюркских языков (балык, бешбармак), некоторые из европейских (винегрет, котлета).
Этимологию конкретного термина можно изучить в кулинарных словарях В.В. Похлёбкина.
Где можно попробовать Пирожок?
Связанные блюда вы найдёте в нашем каталоге — переходите по ссылкам выше.