Чанахи
Грузинское рагу из баранины с овощами в горшочках.
«Чанахи» — Грузинское рагу из баранины с овощами в горшочках.
Это термин из русской кулинарной традиции. Используется в рецептах, кулинарных книгах, описаниях блюд региональной кухни.
Другие термины
Густяк
Густой суп с мукой и салом, на Украине и Юге России....
Студень
См. Холодец....
Чай
Появился на Руси в XVII веке из Китая. К концу XIX — национальный напиток....
Турнепс
Кормовая репа. На Руси также шла в пищу....
Часто задаваемые вопросы
Что означает слово «Чанахи»?
Грузинское рагу из баранины с овощами в горшочках.
Откуда происходит этот термин?
Большинство кулинарных терминов в русском языке имеют славянские корни (например, борщ, каша, блин),
часть пришла из тюркских языков (балык, бешбармак), некоторые из европейских (винегрет, котлета).
Этимологию конкретного термина можно изучить в кулинарных словарях В.В. Похлёбкина.
Где можно попробовать Чанахи?
Воспользуйтесь поиском по сайту или каталогом блюд.