Ястык
Икра в плёнке. Из неё делают паюсную икру.
«Ястык» — Икра в плёнке. Из неё делают паюсную икру.
Это термин из русской кулинарной традиции. Используется в рецептах, кулинарных книгах, описаниях блюд региональной кухни.
Другие термины
Сбитень
Старинный горячий напиток из мёда с травами....
Карагай
Башкирский медовый напиток....
Хобот
Старинный белый хлеб удлинённой формы....
Пряженцы
Старорусские жареные пирожки....
Часто задаваемые вопросы
Что означает слово «Ястык»?
Икра в плёнке. Из неё делают паюсную икру.
Откуда происходит этот термин?
Большинство кулинарных терминов в русском языке имеют славянские корни (например, борщ, каша, блин),
часть пришла из тюркских языков (балык, бешбармак), некоторые из европейских (винегрет, котлета).
Этимологию конкретного термина можно изучить в кулинарных словарях В.В. Похлёбкина.
Где можно попробовать Ястык?
Воспользуйтесь поиском по сайту или каталогом блюд.