Сиг
Северная пресноводная рыба, родственная лососю.
«Сиг» — Северная пресноводная рыба, родственная лососю.
Это термин из русской кулинарной традиции. Используется в рецептах, кулинарных книгах, описаниях блюд региональной кухни.
Где встречается этот термин
Блюда, в которых упоминается «Сиг»:
Другие термины
Сушки
Маленькие сухие баранки....
Опара
Жидкое тесто-закваска для дрожжевой выпечки....
Путча
Тверская репяная каша. Древнее русское блюдо....
Сальник
Старинное русское блюдо — пирог с гречневой кашей и салом....
Часто задаваемые вопросы
Что означает слово «Сиг»?
Северная пресноводная рыба, родственная лососю.
Откуда происходит этот термин?
Большинство кулинарных терминов в русском языке имеют славянские корни (например, борщ, каша, блин),
часть пришла из тюркских языков (балык, бешбармак), некоторые из европейских (винегрет, котлета).
Этимологию конкретного термина можно изучить в кулинарных словарях В.В. Похлёбкина.
Где можно попробовать Сиг?
Связанные блюда вы найдёте в нашем каталоге — переходите по ссылкам выше.