Нальчик
Хычины, либжэ, сыры
Нальчик — Хычины, либжэ, сыры. Расположен в регионе Кабардино-Балкарская Республика.
Что обязательно попробовать: Хычины, Гедлибже, Либжэ, Айран, Пельмени кабардино-балкарская республика.
Лучшее время: Лучше всего летом или в межсезонье.
Блюд региона
12
Must-try
6
Точек маршрута
5
Советов
4
О гастрономии города
Нальчик — столица КБР, балкарская и кабардинская кухни.
Регион: Кабардино-Балкарская Республика
Кабардинские либжэ, гедлибже, балкарские хычины, айран, нартых.
🎒 Спланируйте поездку в Нальчик
Готовые сервисы для гастро-тура:
Что обязательно попробовать в Нальчик
Хычины
Локальный деликатес. Балкарские и карачаевские лепёшки с сыром, картофелем или мясом.
Гедлибже
Локальный деликатес. Кабардинская курица в сметанно-мучном соусе.
Либжэ
Локальный деликатес. Кабардинское жаркое из баранины.
Айран
Локальный деликатес. Освежающий кисломолочный напиток горцев.
Пельмени кабардино-балкарская республика
Локальный деликатес региона.
Уха кабардино-балкарская республика
Локальный деликатес региона.
Все блюда региона Кабардино-Балкарская Республика
Кисель кабардино-балкарская республика ягодный
Из местных ягод. Региональный вариант из Кабардино-Балкарская Республика....
Морс кабардино-балкарская республика ягодный
Из местных ягод. Региональный вариант из Кабардино-Балкарская Республика....
Шаньги кабардино-балкарская республика
Открытые ватрушки. Региональный вариант из Кабардино-Балкарская Республика....
Соленья кабардино-балкарская республика
Местные огурцы и капуста. Региональный вариант из Кабардино-Балкарская Республик...
Запеканка кабардино-балкарская республика творожная
С добавлением местных продуктов. Региональный вариант из Кабардино-Балкарская Ре...
Студень кабардино-балкарская республика
Местный холодец. Региональный вариант из Кабардино-Балкарская Республика....
Готовый гастро-маршрут по Нальчик
Точки маршрута, где обязательно нужно побывать.
1
Рынок
Центральный рынок Нальчик
Главный рынок города. Здесь можно купить и попробовать местные деликатесы, специи, мёд, выпечку.
🍽 Заказать: Местный мёд, варенье, копчёная рыба, домашние сыры
💰 Цены: 50-500 руб. за пробу
🕐 Часы: 8:00-19:00 (вторник-воскресенье)
💡 Совет: Приходите утром, когда товар свежий. Торгуйтесь — это нормально.
2
Ресторан
Этно-ресторан с местной кухней
Аутентичная кухня Кабардино-Балкарская Республика. Подают традиционные блюда в современной подаче.
🍽 Заказать: