Поза (бууза)
Бурятское варёное на пару тестяное изделие с мясом и бульоном.
«Поза (бууза)» — Бурятское варёное на пару тестяное изделие с мясом и бульоном.
Это термин из русской кулинарной традиции. Используется в рецептах, кулинарных книгах, описаниях блюд региональной кухни.
Другие термины
Жулькин
Старинная северо-русская похлёбка из сушёной рыбы....
Хворост
Хрустящее печенье в виде завитков, обжаренное во фритюре....
Курник
Свадебный пирог с курицей, рисом и грибами. Слоёный....
Сидр
Лёгкий яблочный алкогольный напиток....
Часто задаваемые вопросы
Что означает слово «Поза (бууза)»?
Бурятское варёное на пару тестяное изделие с мясом и бульоном.
Откуда происходит этот термин?
Большинство кулинарных терминов в русском языке имеют славянские корни (например, борщ, каша, блин),
часть пришла из тюркских языков (балык, бешбармак), некоторые из европейских (винегрет, котлета).
Этимологию конкретного термина можно изучить в кулинарных словарях В.В. Похлёбкина.
Где можно попробовать Поза (бууза)?
Воспользуйтесь поиском по сайту или каталогом блюд.