Морс
Безалкогольный напиток из ягод (клюква, брусника, малина) с водой и сахаром.
«Морс» — Безалкогольный напиток из ягод (клюква, брусника, малина) с водой и сахаром.
Это термин из русской кулинарной традиции. Используется в рецептах, кулинарных книгах, описаниях блюд региональной кухни.
Где встречается этот термин
Блюда, в которых упоминается «Морс»:
Архангельские козули
Резные пряники-обереги в форме оленей, медведей, ангелов с цветной глазурью. Пом...
Сахалинский морской ёж
Сырая икра морского ежа уни — главный деликатес Сахалина....
Поморская треска
Главная северная рыба — треска по-поморски, варёная, жареная или в пирогах....
Морс клюквенный
Холодный кисло-сладкий напиток из клюквы — зимняя витаминная бомба....
Рыбник
Северный пирог с целой рыбой — поморская гордость....
Пельмени рыбные
Северные пельмени с рыбной начинкой — поморская и сибирская традиция....
Другие термины
Похлёбка
Жидкое первое блюдо. Может быть мясной, рыбной, грибной, овощной....
Беламон
Мужской квас на молочной сыворотке у казаков. Слабоалкогольный....
Снеток
Маленькая псковская рыбка. Жарят целиком....
Мочёные яблоки
Свежие яблоки в рассоле — старинная русская заготовка....
Часто задаваемые вопросы
Что означает слово «Морс»?
Безалкогольный напиток из ягод (клюква, брусника, малина) с водой и сахаром.
Откуда происходит этот термин?
Большинство кулинарных терминов в русском языке имеют славянские корни (например, борщ, каша, блин),
часть пришла из тюркских языков (балык, бешбармак), некоторые из европейских (винегрет, котлета).
Этимологию конкретного термина можно изучить в кулинарных словарях В.В. Похлёбкина.
Где можно попробовать Морс?
Связанные блюда вы найдёте в нашем каталоге — переходите по ссылкам выше.