Узвар пермский — фото блюда
🍶 Напитки

Узвар пермский

Компот из сухофруктов. Региональный вариант из Пермский край.

⏱ Время
85
минут
📊 Сложность
средняя
🔥 Калории
59
ккал/100г
🗺 Регионов
1
в каталоге
🍴 Порций
4
по умолч.
★★★★★ 4.6 (1)

Узвар пермский — Компот из сухофруктов. Региональный вариант из Пермский край..

Категория: Напитки. Время приготовления: 85 минут. Сложность: средняя. Калорийность: 59 ккал/100г.

Регионы происхождения: Пермский край.

Узвар пермский — традиционное блюдо региона Пермский край. Компот из сухофруктов. Готовится по местным рецептам.

Это блюдо — часть кулинарной традиции региона Пермский край....

Интересный факт

Это блюдо относится к кухне региона «Пермский край» и известно с 19 века. Сегодня его можно попробовать в этнических ресторанах многих городов России.

Где готовят это блюдо

Как приготовить Узвар пермский

🥘 Ингредиенты

Порции: 4
• местные продукты 500 г
• специи по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

Подготовьте все ингредиенты согласно списку выше. Тщательно вымойте овощи, мясо или рыбу.

Нарежьте основные ингредиенты в нужном размере. Соблюдайте равномерность — это важно для одинаковой готовности.

Разогрейте посуду или духовку до требуемой температуры. Это блюдо требует длительного томления.

Соедините ингредиенты в нужной последовательности. Соблюдайте рекомендации по очерёдности — это влияет на вкус.

Готовьте до полной готовности (около 85 минут). Периодически проверяйте.

Перед подачей дайте блюду немного «отдохнуть» — 5-10 минут под крышкой. Подавайте горячим с подходящим гарниром.

⏱ Кулинарный таймер
85:00

История блюда

Это блюдо — часть кулинарной традиции региона Пермский край.

Хотите узнать больше?

В нашем словаре есть 122 термина русской кухни. Открыть словарь →

Регионы происхождения

Это блюдо — часть кулинарной традиции 1 регионов России. Каждый регион добавляет свои особенности.

Другие блюда из этих регионов

Часто задаваемые вопросы

10 главных вопросов о блюде «Узвар пермский». Ответы помогут лучше понять блюдо и его особенности.

Что такое Узвар пермский?
Компот из сухофруктов. Региональный вариант из Пермский край.
Сколько времени готовится Узвар пермский?
Около 85 минут активного приготовления плюс 15 минут на подготовку ингредиентов.
Какая калорийность Узвар пермский?
На 100 граммов: 59 ккал, белки 5.4 г, жиры 5.4 г, углеводы 20.6 г.
В каких регионах России готовят Узвар пермский?
В регионах: Пермский край.
Какие основные ингредиенты для Узвар пермский?
местные продукты — 500 г, специи — по вкусу, соль — по вкусу.
Подходит ли Узвар пермский для поста?
Может быть приготовлено в постном варианте — посмотрите подборку постных блюд.
Чем заменить ингредиенты, если их нет?
Воспользуйтесь нашей таблицей замен ингредиентов на странице /instrumenty/zameny-ingredientov/.
Сложно ли готовить Узвар пермский?
Сложность приготовления — средняя. Подробные шаги в разделе «Рецепт».
С чем подавать Узвар пермский?
Рекомендации по гарнирам и напиткам — в нашем инструменте «Подбор гарнира» (/instrumenty/garnir/).
Можно ли заморозить Узвар пермский?
Большинство блюд русской кухни хорошо переносят заморозку до 1-3 месяцев.

Не нашли ответ?

Задайте вопрос — другие пользователи или редакция ответят.

Отзывы

Оцените блюдо

★ ★ ★ ★ ★

Оставить отзыв

Будьте первым — оставьте отзыв.

Похожие блюда из категории «Напитки»