Сушки — Маленькие сухие баранки к чаю..
Категория: Выпечка. Время приготовления: 240 минут. Сложность: простая. Калорийность: 285 ккал/100г.
Регионы происхождения: Тульская область, Москва.
Маленькие сухие баранки к чаю.
Сушки — маленькие сухие баранки, твёрдые и хрустящие. Долго хранятся. С маком, ванилью, солью....
Интересный факт
Это блюдо относится к кухне региона «Тульская область» и известно с 16 века. Сегодня его можно попробовать в этнических ресторанах многих городов России.
Где готовят это блюдо
Как приготовить Сушки
🥘 Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Подготовьте все ингредиенты согласно списку выше. Тщательно вымойте овощи, мясо или рыбу.
Нарежьте основные ингредиенты в нужном размере. Соблюдайте равномерность — это важно для одинаковой готовности.
Разогрейте посуду или духовку до требуемой температуры. Это блюдо требует длительного томления.
Соедините ингредиенты в нужной последовательности. Соблюдайте рекомендации по очерёдности — это влияет на вкус.
Готовьте до полной готовности (около 240 минут). Периодически проверяйте.
Перед подачей дайте блюду немного «отдохнуть» — 5-10 минут под крышкой. Подавайте горячим с подходящим гарниром.
История блюда
Сушки — маленькие сухие баранки, твёрдые и хрустящие. Долго хранятся. С маком, ванилью, солью.
Хотите узнать больше?
В нашем словаре есть 122 термина русской кухни. Открыть словарь →
Регионы происхождения
Это блюдо — часть кулинарной традиции 2 регионов России. Каждый регион добавляет свои особенности.
Тульская область
Тула — это пряник, самовар, белёвская пастила и левша. Гастрономический бренд №1 в Центральной Росси...
Москва
Купеческая столица России: тестовские расстегаи, гурьевская каша, селянка, полтавские котлеты у Тест...
Другие блюда из этих регионов
Часто задаваемые вопросы
10 главных вопросов о блюде «Сушки». Ответы помогут лучше понять блюдо и его особенности.
Что такое Сушки?
Сколько времени готовится Сушки?
Какая калорийность Сушки?
В каких регионах России готовят Сушки?
Какие основные ингредиенты для Сушки?
Подходит ли Сушки для поста?
Чем заменить ингредиенты, если их нет?
Сложно ли готовить Сушки?
С чем подавать Сушки?
Можно ли заморозить Сушки?
Не нашли ответ?
Задайте вопрос — другие пользователи или редакция ответят.
Отзывы
Оцените блюдо
Оставить отзыв
Будьте первым — оставьте отзыв.