Псковский квас — фото блюда
🍶 Напитки

Псковский квас

Особый бочковой.

⏱ Время
48
минут
📊 Сложность
средняя
🔥 Калории
25
ккал/100г
🗺 Регионов
1
в каталоге
🍴 Порций
4
по умолч.
★★★★★ 4.8 (1)

Псковский квас — Особый бочковой..

Категория: Напитки. Время приготовления: 48 минут. Сложность: средняя. Калорийность: 25 ккал/100г.

Регионы происхождения: Псковская область.

Псковский квас — традиционное блюдо региона Псковская область. Особый бочковой. Является частью локальной гастрономической культуры.

Это блюдо — часть кулинарной традиции региона Псковская область. Готовится из местных продуктов и сохраняет аутентичный вкус....

Интересный факт

Это блюдо относится к кухне региона «Псковская область» и известно с 19 века. Сегодня его можно попробовать в этнических ресторанах многих городов России.

Где готовят это блюдо

Как приготовить Псковский квас

🥘 Ингредиенты

Порции: 4
• основа 500 мл
• вода 500 мл
• сахар или мёд 100 г
• специи по вкусу

Пошаговое приготовление

Подготовьте все ингредиенты согласно списку выше. Тщательно вымойте овощи, мясо или рыбу.

Нарежьте основные ингредиенты в нужном размере. Соблюдайте равномерность — это важно для одинаковой готовности.

Разогрейте посуду или духовку до требуемой температуры. Этот рецепт быстрый.

Соедините ингредиенты в нужной последовательности. Соблюдайте рекомендации по очерёдности — это влияет на вкус.

Готовьте до полной готовности (около 48 минут). Периодически проверяйте.

Перед подачей дайте блюду немного «отдохнуть» — 5-10 минут под крышкой. Подавайте горячим с подходящим гарниром.

⏱ Кулинарный таймер
48:00

История блюда

Это блюдо — часть кулинарной традиции региона Псковская область. Готовится из местных продуктов и сохраняет аутентичный вкус.

Хотите узнать больше?

В нашем словаре есть 122 термина русской кухни. Открыть словарь →

Регионы происхождения

Это блюдо — часть кулинарной традиции 1 регионов России. Каждый регион добавляет свои особенности.

Другие блюда из этих регионов

Часто задаваемые вопросы

10 главных вопросов о блюде «Псковский квас». Ответы помогут лучше понять блюдо и его особенности.

Что такое Псковский квас?
Особый бочковой.
Сколько времени готовится Псковский квас?
Около 48 минут активного приготовления плюс 15 минут на подготовку ингредиентов.
Какая калорийность Псковский квас?
На 100 граммов: 25 ккал, белки 4.2 г, жиры 2.8 г, углеводы 31.2 г.
В каких регионах России готовят Псковский квас?
В регионах: Псковская область.
Какие основные ингредиенты для Псковский квас?
основа — 500 мл, вода — 500 мл, сахар или мёд — 100 г, специи — по вкусу.
Подходит ли Псковский квас для поста?
Может быть приготовлено в постном варианте — посмотрите подборку постных блюд.
Чем заменить ингредиенты, если их нет?
Воспользуйтесь нашей таблицей замен ингредиентов на странице /instrumenty/zameny-ingredientov/.
Сложно ли готовить Псковский квас?
Сложность приготовления — средняя. Подробные шаги в разделе «Рецепт».
С чем подавать Псковский квас?
Рекомендации по гарнирам и напиткам — в нашем инструменте «Подбор гарнира» (/instrumenty/garnir/).
Можно ли заморозить Псковский квас?
Большинство блюд русской кухни хорошо переносят заморозку до 1-3 месяцев.

Не нашли ответ?

Задайте вопрос — другие пользователи или редакция ответят.

Отзывы

Оцените блюдо

★ ★ ★ ★ ★

Оставить отзыв

Будьте первым — оставьте отзыв.

Похожие блюда из категории «Напитки»