Хуплу — Чувашский многослойный пирог с мясом, картофелем и рисом..
Категория: Выпечка. Время приготовления: 180 минут. Сложность: средняя. Калорийность: 285 ккал/100г.
Регионы происхождения: Чувашская Республика.
Чувашский многослойный пирог с мясом, картофелем и рисом.
Хуплу — закрытый чувашский пирог с многослойной начинкой. Слои: картофель, лук, мясо, рис. Главное блюдо чувашских свадеб и больших праздников....
Интересный факт
Это блюдо относится к кухне региона «Чувашская Республика» и известно с 15 века. Сегодня его можно попробовать в этнических ресторанах многих городов России.
Где готовят это блюдо
Как приготовить Хуплу
🥘 Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Подготовьте все ингредиенты согласно списку выше. Тщательно вымойте овощи, мясо или рыбу.
Нарежьте основные ингредиенты в нужном размере. Соблюдайте равномерность — это важно для одинаковой готовности.
Разогрейте посуду или духовку до требуемой температуры. Это блюдо требует длительного томления.
Соедините ингредиенты в нужной последовательности. Соблюдайте рекомендации по очерёдности — это влияет на вкус.
Готовьте до полной готовности (около 180 минут). Периодически проверяйте.
Перед подачей дайте блюду немного «отдохнуть» — 5-10 минут под крышкой. Подавайте горячим с подходящим гарниром.
История блюда
Хуплу — закрытый чувашский пирог с многослойной начинкой. Слои: картофель, лук, мясо, рис. Главное блюдо чувашских свадеб и больших праздников.
Хотите узнать больше?
В нашем словаре есть 122 термина русской кухни. Открыть словарь →
Регионы происхождения
Это блюдо — часть кулинарной традиции 1 регионов России. Каждый регион добавляет свои особенности.
Другие блюда из этих регионов
Часто задаваемые вопросы
10 главных вопросов о блюде «Хуплу». Ответы помогут лучше понять блюдо и его особенности.
Что такое Хуплу?
Сколько времени готовится Хуплу?
Какая калорийность Хуплу?
В каких регионах России готовят Хуплу?
Какие основные ингредиенты для Хуплу?
Подходит ли Хуплу для поста?
Чем заменить ингредиенты, если их нет?
Сложно ли готовить Хуплу?
С чем подавать Хуплу?
Можно ли заморозить Хуплу?
Не нашли ответ?
Задайте вопрос — другие пользователи или редакция ответят.
Отзывы
Оцените блюдо
Оставить отзыв
Будьте первым — оставьте отзыв.