Чуду — фото блюда
🥖 Выпечка

Чуду

Дагестанские лепёшки с разными начинками.

⏱ Время
60
минут
📊 Сложность
средняя
🔥 Калории
285
ккал/100г
🗺 Регионов
1
в каталоге
🍴 Порций
4
по умолч.
★★★★★ 4.7 (1)

Чуду — Дагестанские лепёшки с разными начинками..

Категория: Выпечка. Время приготовления: 60 минут. Сложность: средняя. Калорийность: 285 ккал/100г.

Регионы происхождения: Республика Дагестан.

Дагестанские лепёшки с разными начинками.

Чуду — дагестанские лепёшки с разными начинками: творог-зелень, мясо, тыква. Жарят на сухой сковороде....

Интересный факт

Это блюдо относится к кухне региона «Республика Дагестан» и известно с 16 века. Сегодня его можно попробовать в этнических ресторанах многих городов России.

Где готовят это блюдо

Как приготовить Чуду

🥘 Ингредиенты

Порции: 4
• мука 500 г
• творог 400 г
• зелень 1 пучок
• мясо 500 г
• тыква 400 г

Пошаговое приготовление

Подготовьте все ингредиенты согласно списку выше. Тщательно вымойте овощи, мясо или рыбу.

Нарежьте основные ингредиенты в нужном размере. Соблюдайте равномерность — это важно для одинаковой готовности.

Разогрейте посуду или духовку до требуемой температуры. Этот рецепт быстрый.

Соедините ингредиенты в нужной последовательности. Соблюдайте рекомендации по очерёдности — это влияет на вкус.

Готовьте до полной готовности (около 60 минут). Периодически проверяйте.

Перед подачей дайте блюду немного «отдохнуть» — 5-10 минут под крышкой. Подавайте горячим с подходящим гарниром.

⏱ Кулинарный таймер
60:00

История блюда

Чуду — дагестанские лепёшки с разными начинками: творог-зелень, мясо, тыква. Жарят на сухой сковороде.

Хотите узнать больше?

В нашем словаре есть 122 термина русской кухни. Открыть словарь →

Регионы происхождения

Это блюдо — часть кулинарной традиции 1 регионов России. Каждый регион добавляет свои особенности.

Другие блюда из этих регионов

Часто задаваемые вопросы

10 главных вопросов о блюде «Чуду». Ответы помогут лучше понять блюдо и его особенности.

Что такое Чуду?
Дагестанские лепёшки с разными начинками.
Сколько времени готовится Чуду?
Около 60 минут активного приготовления плюс 15 минут на подготовку ингредиентов.
Какая калорийность Чуду?
На 100 граммов: 285 ккал, белки 7.5 г, жиры 11 г, углеводы 38 г.
В каких регионах России готовят Чуду?
В регионах: Республика Дагестан.
Какие основные ингредиенты для Чуду?
мука — 500 г, творог — 400 г, зелень — 1 пучок, мясо — 500 г, тыква — 400 г.
Подходит ли Чуду для поста?
Может быть приготовлено в постном варианте — посмотрите подборку постных блюд.
Чем заменить ингредиенты, если их нет?
Воспользуйтесь нашей таблицей замен ингредиентов на странице /instrumenty/zameny-ingredientov/.
Сложно ли готовить Чуду?
Сложность приготовления — средняя. Подробные шаги в разделе «Рецепт».
С чем подавать Чуду?
Рекомендации по гарнирам и напиткам — в нашем инструменте «Подбор гарнира» (/instrumenty/garnir/).
Можно ли заморозить Чуду?
Большинство блюд русской кухни хорошо переносят заморозку до 1-3 месяцев.

Не нашли ответ?

Задайте вопрос — другие пользователи или редакция ответят.

Отзывы

Оцените блюдо

★ ★ ★ ★ ★

Оставить отзыв

Будьте первым — оставьте отзыв.

Похожие блюда из категории «Выпечка»