Кострома

Костромской сыр, опекуши, кологривский гусь

📍 Костромская область 👥 269 000 чел. ⏱ 1-2 дня

Кострома — Костромской сыр, опекуши, кологривский гусь. Расположен в регионе Костромская область.

Что обязательно попробовать: Опекуши, Кологривский гусь, Костромской сыр, Грибная похлёбка, Русская сметана.

Лучшее время: Лучше всего летом или в межсезонье.

Блюд региона

21

Must-try

5

Точек маршрута

5

Советов

4

О гастрономии города

Кострома — родина русского сыроделия.

Регион: Костромская область

Костромская земля — край купеческих традиций, льна и сыров. Кухня формировалась на пересечении владимиро-суздальского и новгородского влияния, с упором на молочные продукты, грибы, дичь и речную рыбу.

🎒 Спланируйте поездку в Кострома

Готовые сервисы для гастро-тура:

🛫Билеты на Яндекс.Путешествия→ 🏨Отели на Островке→ 🍽Рестораны на 2ГИС→ 🚶Гиды на Tripster→

Что обязательно попробовать в Кострома

Локальный деликатес. Толстые опарные блины из Костромской области с добавлением вареной картошки и кр

Кологривский гусь

Локальный деликатес. Запечённый гусь из города Кологрив Костромской области. Готовится с яблоками и к

Костромской сыр

Локальный деликатес. Полутвёрдый сыр с мягким сливочным вкусом, один из старейших советских сыров. Пр

Грибная похлёбка

Локальный деликатес. Постный суп из лесных грибов с картофелем и сметаной.

Русская сметана

Локальный деликатес. Русская деревенская сметана.

Все блюда региона Костромская область

Щи костромские

С клюквой и грибами....

Пироги костромские с малиной

Открытые с малиновым вареньем....

Грибная похлёбка костромская

С груздями и сметаной....

Морс брусничный

Из лесной брусники....

Кисель костромской ягодный

Из лесных ягод....

Варенье костромское из малины

Из лесной малины....

Мочёные мочёная брусника

Без сахара, в собственном соку....

Готовый гастро-маршрут по Кострома

Точки маршрута, где обязательно нужно побывать.

1

Рынок

Центральный рынок Кострома

Главный рынок города. Здесь можно купить и попробовать местные деликатесы, специи, мёд, выпечку.

🍽 Заказать: Местный мёд, варенье, копчёная рыба, домашние сыры

💰 Цены: 50-500 руб. за пробу

🕐 Часы: 8:00-19:00 (вторник-воскресенье)

💡 Совет: Приходите утром, когда товар свежий. Торгуйтесь — это нормально.

2

Ресторан

Этно-ресторан с местной кухней

Аутентичная кухня Костромская область. Подают традиционные блюда в современной подаче.

🍽 Заказать: